Magazyn „Food Service” we współpracy z Agnieszką Małkiewicz „HoReCa Communications” już po raz drugi w tym roku organizuje konferencję marketingową skupioną na tematyce gastronomicznej.
Konferencja pt.: „Na językach – czyli co robić, aby media mówiły i pisały o naszej restauracji” odbędzie się 25 września br w Poznaniu podczas Targów Polagra Food.
Gośćmi specjalnymi będą: warszawska restauratorka, ekspert w dziedzinie kulinariów i żywienia
– Agnieszka Kręglicka oraz szefowa kuchni restauracji Opasły Tom PIW – Agata Wojda. W dyskusji weźmie także udział redaktor prowadząca magazynu „Food Service” – Agata Godlewska. Agnieszką Małkiewicz – ekspert w dziedzinie komunikacji marketingowej w gastronomii poprowadzi wykład i wydarzenie.
Główne zagadnienia spotkania to: media relations, organizacja spotkań prasowych, wystąpienia publiczne czy relacje z blogerami. Wykład i dyskusja na temat skutecznych działań Media Relations zostaną poparte praktycznymi przykładami z polskiego i zagranicznego rynku gastronomicznego.
Konferencja skierowana jest do właścicieli restauracji, przyszłych właścicieli restauracji, menedżerów, specjalistów ds. marketingu gastronomicznego, przedstawicieli mediów i blogerów związanych z tematyką kulinarną.
Co robić aby media mówiły o naszej restauracji?
- zainteresować
- szanować
- ułatwiać pracę
- ??? – o tym będzie mowa.
Agnieszka Małkiewicz poprowadzi wykład, w którym poruszy następujące tematy:
- - Co zrobić, aby media mówiły i podziwiały, a konkurencja zazdrościła sukcesu?
- - Robaki do jedzenia, miód na dachu i pierwsza gwiazdka Michelin w Polsce, czyli jak przyciągnąć uwagę otoczenia?
- - Płacić czy wymagać? O skuteczności działań media relations w porównaniu ze standardową reklamą.
- - Śniadanie prasowe na trawie czy impreza z przytupem, czyli jak poinformować o nowej restauracji?
- - Nękanie dziennikarzy - czy to się opłaca?
- - Co wolno, co wypada, a co działa? 10 przykazań kontaktów z prasą.
- - Kłamać, kreować rzeczywistość czy podawać prawdę na dłoni? Dylematy etyczne w kontaktach z mediami.
Panel dyskusyjny
- współpracy z mediami, ciekawych działaniach i relacjach w branży gastronomicznej będą mówić: Agnieszka Kręglicka, Agata Wojda, Agata Godlewska i Agnieszka Małkiewicz.